Concept

本場モロッコの味と雰囲気を

カサブランカは、大通りから少し離れた小路にある隠れ家のようなお店です。
小さな入り口に一歩足を踏み入れた瞬間に広がる異国の雰囲気、食欲をそそるスパイスの香り、
見たことの無い家具・照明の数々・まるでモロッコにいるかのようなアラビアンな空間で、
最高に美味しい、そして本格的なモロッコ伝統の味をみなさまに食べてもらいたいと思っています。

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本格モロッコ伝統料理を名古屋で

モロッコ人シェフが作るのは、モロッコ料理を代表するタジン(モロッコ風土鍋料理)やクスクス、カバブなど、本格的なモロッコ伝統料理。タジン鍋のメニューだけでも10種類以上!
どれもモロッコの人達も食べている本場のレシピばかりです。
パン生地をクレープのように薄く伸ばした大人気のムッサメンパンなど、モロッコパンも全て自家製。
シェフが心を込めておもてなしをします。

お料理 Food & Drink
カバブとクスクス ふわっとしながらしっかりとコクがある人気の自家製パン

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モロッコ産ワインを始めとした多彩な種類のドリンクをご用意

お料理とともに愉しんで欲しいのが、モロッコや近隣諸国から直送しているビールやワイン。
特にモロッコワインは、ふどうの産地としては最適な環境で、地中海沿いの寒暖差がある環境で作られるので甘みが特徴。
芳醇な香りを含み、スパイスが効いた料理との相性はバツグン。
その他、大人気のカサブランカビールをはじめ、チュニジア・レバノン・ケニアのビールなど多数取り揃えております。

ドリンク Drink
見てるだけでも楽しい! 豊富な日照量と激しい寒暖差が生んだ。 深い味わいが特徴。 モロッコ産ワイン!

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アラブの伝統文化を料理とともに間近で感じる

カサブランカに来たら是非見ていただきたいのが、ベリーダンスショー。
プロのダンサー達が華麗に舞う、神秘的でありながらも迫力のステージは圧巻!
お料理・お飲み物を愉しみながら是非ともショーを見てください。

イベントダンスショー Event & Dance Show
ベリーダンサー 大人気のベリーダンスショー

モロッコについて

モロッコ王国(モロッコおうこく)(首都:ラバト)、通称モロッコは、北アフリカ北西部のマグリブに位置する立憲君主制国家。国土の広さは日本の1.2倍、結構広いのです。 人口は3000万人少々、アラブ人とベルベル人の2つの民族が仲良く暮らしています。

モロッコの挨拶

  • こんにちわ「Assalam 'aleikum (アッサラームアレイコム)」
  • こんばんわ「Mesaa Elkhi (メサーウルヘイル)」
  • おやすみなさい「Sabah Elkhi (スバハールヘイル)」
  • ありがとう「Barakallah fik (バーラカッラーフィーク)」「Shkran (シュクラン)」
  • いただきます「Bismillah (ビスミッラー)」
  • ごちそうさま「Elhamdu lillah (アルハムドゥリッラー)」